Porque el AOVE es tan eficaz contra la obesidad.

Casi un 30% de los españoles son obesos y propensa a desarrollar problemas cardiovasculares.

Seis de cada diez españoles tienen problemas de sobrepeso, según datos del informe “The heavy burden of obesity” publicado en 2019 por la OCDE. Incluso llega a afirmar que casi un 30% de los españoles tiene obesidad. Según datos de la OMS se trata de una gran epidemia que puede afectar a alrededor de 650 millones de personas en todo el mundo. Este problema de salud pública se trata de visibilizar cada 4 de marzo con la celebración del día mundial contra la Obesidad.

Una vida saludable es fundamental para evitar estos problemas en este sentido, los expertos indican como modelos más saludables: la dieta mediterránea, que se asienta sobre un alto consumo de verduras, frutas, legumbres, pescados, un moderado aporte de carnes y con los aceites de oliva como principal fuente de grasa.

En contra de lo que popularmente se piensa, una dieta rica en grasas saludables, ayuda a controlar nuestro peso. Así lo demuestra el Estudio PREDIMED, como explicó su coordinador, el doctor Ramón Estruch, en la cadena COPE:

“Cuando se diseñó PREDIMED, vimos que el 90% de los participantes tenía sobrepeso y obesidad. Nos preocupó, porque, con una dieta mediterránea suplementada con aceite de oliva virgen extra y con frutos secos, dábamos muchas más calorías que al grupo de control que no tomaba aceite ni frutos secos. Nos preocupó que pasaría con el peso y el perímetro abdominal, dos factores de riesgo vascular. Lo que hemos comprobado en un seguimiento muy largo, de cinco años de media, es que incluso la gente perdía peso en los grupos en los que tomaban aceites de oliva, principalmente, y mantenían el perímetro abdominal, que es un éxito desde el punto de vista de salud pública”.

Ante los resultados del estudio realizado, el doctor Estruch no tiene ninguna duda de que:

“Las personas obesas o con sobrepeso no tienen que tener miedo de seguir una dieta mediterránea, en la que lógicamente están incluidos el aceite de oliva virgen extra y los frutos secos”.

Aval científico

La dieta mediterránea cuenta con el soporte de la ciencia y ha demostrado sus beneficios más allá de cualquier duda

“Existen muchas dietas, con resultados que pueden ser beneficiosos a corto plazo. Lo que sí hemos demostrado es que, a largo plazo, la mejor dieta para conseguir un beneficio cardiovascular, sin perjuicio para al peso y perímetro abdominal es la dieta mediterránea. Y esto está cada vez más aceptado por la comunidad internacional. Ha costado convencer al mundo sajón que nuestra dieta es la mejor, pero ya están convencidos y PREDIMED ha ayudado mucho”.

fuentes del articulo: https://www.cope.es/emisoras/andalucia/jaen-provincia/jaen/noticias/dieta-mediterranea-con-aceite-oliva-virgen-extra-muy-eficaz-contra-obesidad-20210303_1169560